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メーカー品番:2501
サイズ表示(cm):18
内径×深さ(mm):180×130
容量(L):1.9
質量(kg):2.3
底径(mm):135
色:チェリーレッド

ル・クルーゼ
鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。
保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。
永く付き合える美しい本物です。

※必ず鍋つかみをご使用下さい。
熱源/直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可 ハロゲン可

鋳物ホーローウェアの特徴
●熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで 煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に 最適です。
●重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出 します。
●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理 のおいしさを引き立てます。
●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。
●弱火で調理ができ、経済的です。
●酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。
●優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。
●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、 そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます
●フタのツマミは190゚Cまでの耐熱性を持ち、フタ付きのまま オーブンに入れられます。
オーブンに入れられる際は、手動にて190゚C以下を設定して ください。
また、オーブンのスチーム、熱風、自動メニュー ボタンは耐熱温度以上になる場合もございますので、 ご使用をお避けください。
(ステンレス製のツマミは190゚C以上でもご使用いただけます。)

ル・クルーゼ トラディションシリーズ
半世紀以上もの、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズ。
ベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。
カレーやシチューのイメージが強いですが、炊飯にもおすすめです。
やわらかい熱あたりなので、お米の艶やかさと甘みをゆっくりじっくり引き出します。
そのままオーブンにも入れられるので、パンやケーキの焼型としても便利です。
熱ムラがないので均等に膨らみます。

別売りの【AKK67】スチーマーと組み合わせれば、さらにお料理の幅が広がります。

※IH対応
※フランス製



【メーカー・ブランド】
Le Creuset / ルクルーゼ / ル クルーゼ / るくるーぜ
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